Du blé au pain sur la même exploitation

Différentes variétés céréales sont cultivées sur 1 Ha. Après tri des grains, ceux-ci sont moulus dans un moulin à meule de pierre.

La farine est transformée fraîche pour un pain au levain naturel, cuit au feu de bois.

 

 

                                                                             La fabrication du pain                                   Où trouver le pain ?